Prague Food Festival, 26. - 28. května 2017

Jsem strašná, že? Nedá se nic dělat. Tak jak tak, letos v květnu proběhnul již jedenáctý ročník Prague Food Festivalu. Všechny jeho laskominy letos našly zázemí na Vyšehradě. Tentokrát se však asi projevil můj konzervatismus, ale zahrady Pražského hradu jsou hold zahrady Pražského hradu. Zkrátka trošku elegantnější a mnohem přehlednější. Jak jste to tam letos viděli vy? Pokud jsi z něj tedy ještě něco pamatujete...:)

Oficiálním platidlem festivalu je grand. 1 grand = 30 Kč.

V Zátiší group - Kuře Tandoori

V Zátiší group - Jogurtový cheesecake s kardamomem a šafránem

Le Grill - The Grand Mark Dezert. Alespoň myslím :)

Kobe - Miniburger s hovězím wagyu a pikantní majonézou

Kobe - Mousse z bílé čokolády s pistáciemi malinovanými v Cointreau

Nostress - Plněný cuketový květ

Etnosvět - Minipalačinky s mangovým a kokosovým chantilly

Nostress - Konfitované jehněčí plecko s mladým česnekem, fava, cavolo nero a fialové brambory

Nostress - Inspiration Almond - variace na jahody, mandle a bílou čokoládu

Prolog bar a jejich nealkoholická variace, do které jste si klidně mohli nechat přidat vodku nebo gin... 

Prolog bar - El Bulli


Komentáře